Uma alimentação rica em proteína é essencial nesse período de quarentena.
Você já sabe que uma alimentação rica em proteína é essencial para quem quer manter e construir músculos certo? (Principalmenete agora nesse período de quarentena que não temos as máquinas da academia para ajudar na construção dos músculos, temos que nos alimentar bem para conseguir manter a massa muscular. )
Os ovos têm muita proteína e por isso devem estar presentes no seu dia a dia. Hoje eu tenho quatro receitas proteicas com ovo para você ter uma alimentação adequada e saborosa, que te ajudarão nesse processo de manutenção da massa muscular.
Lembrando que uma pessoa não depende apenas de proteína é preciso olhar para todos os nutrientes.
1. Ovo pochê ao molho de tomate
Ingredientes:
- 1 cebola em fatia
- 1 colher (sopa) de alho picado
- 2 ovos
- 5 colheres de massa de tomate
- Azeite para refogar
- Sal à gosto
- Salsa picada
Modo de preparo:
Refogue a cebola e o alho, e quando a cebola estiverem bem dourados adicione o molho de tomate.
Tempera com sal e temperos à gosto e quando o molho estiver bem quente, quebre os ovos em cima do molho sem quebrar a gema e aguarde até chegar no ponto.
Depois, e do finalizar com a salsa picada. Se você quer a gema bem durinha, pode tampar a panela por alguns minutos.
Essa receita tem aproximadamente 582 calorias.
Macros aproximados
Carboidratos: 65,8g / Proteínas: 18,7g / Gorduras: 24,7g
2. Panquecas proteicas de ovo e aveia
Ingredientes
- 5 claras de ovo;
- 5 colheres (sopa) de aveia;
- 1 colher de chá de azeite;
- Canela a gosto.
Modo de preparo
Espalhe o azeite na frigideira e aqueça-a no fogão. Enquanto a frigideira esquenta, bata todos os demais ingredientes no liquidificador.
Em seguida, coloque um copo da mistura por vez na frigideira e espere de um a dois minutos, até que os dois lados da panqueca fiquem dourados.
ESSE RECEITA TEM APROXIMADAMENTE 415 CALORIAS
MACROS APROXIMADOS
Carboidratos: 12,7g / Proteína: 30,49g / Gorduras: 12,74g
3. Omelete proteico
Ingredientes
- 5 claras de ovo;
- 1 ovo inteiro;
- 1 colher (sopa) de leite;
- 1 tomate picado;
- 1 colher (sopa) de cebolinha;
- 1 fatia de queijo branco;
- Sal a gosto;
- Pimenta a gosto;
- Azeite para untar a frigideira.
Modo de preparo
Bata uma das claras em neve e, em seguida, reserve-a. Depois, bata o restante dos ingredientes em um recipiente.
Misture a clara batida em neve com os demais ingredientes e frite na frigideira untada com o azeite.
ESSA RECEITA TEM APROXIMADAMENTE 320 CALORIAS
MACROS APROXIMADOS
Carboidratos: 4,3g / Proteínas: 30,16g / Gorduras: 17,94g
4. Bolo proteico de Limão com Coco
Ingredientes
- 6 claras de ovo;
- 2 colheres (sopa) de suco natural de limão;
- 2 colheres (sopa) de coco ralado;
- Adoçante líquido a gosto;
- ½ xícara de farinha de aveia;
- 1 pitada de sal;
- 1 pitada de extrato de baunilha.
Modo de preparo
Preaqueça o forno em uma temperatura de 160º. Bata as claras em neve e, em seguida, acrescente o suco de limão, o sal e o adoçante à mistura.
Quando tudo formar uma massa homogênea, misture a farinha de aveia com cuidado.
Coloque a massa em uma forma untada e polvilhe o coco ralado. Asse por cerca de 30 minutos.
ESSA RECEITA TEM APROXIMADAMENTE 292 CALORIAS
MACROS APROXIMADOS
Carboidratos: 28,7g / Proteínas: 25,1g Gorduras: 8g
BOM APETITE!
Delano Pinheiro 